LOGO

طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین
 
  • 87/12/19 -
  • دسته بندی : غذا با گوشت مرغ و پرندگان( 50 )
  • نویسنده: " منصوره كتابي"

 

كوفته مرغ

 


كوفته مرغ(آشپزي رنگين ) 

كوفته مرغ(آشپزي رنگين ) 

 

 

 

مواد لازم :

ـ سینه مرغ ۱ عدد

ـ پیاز درشت ۱ عدد

ـ جعفری خرد شده ۴ الی ۵ قاشق

ـ تخم مرغ ۱ عدد

ـ برگه زردالو ۱ پیمانه

ـ گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده ۵/۰ پیمانه

ـ پیاز داغ ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

ـ رب گوجه فرنگی۲ قاشق

ـ روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

ـ نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ ونمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید.

درظرفی ۳ لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آب جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها رب و روغن زیتون وکمی نمک و زردچوبه اضافه کنید در آخر برگه و پیاز داغ اضافه نمایید.



 

براي ديدن عكس و طرز تهيه كوفته هاي زير روي عكس ها كليك كنيد

 

كوفته برنجي (آشپزي رنگين )        كبه(آشپزي رنگين )

 

كوفته عربي(آشپزي رنگين )      كوفته مرغ (آشپزي رنگين )      هلو كباب (آشپزي رنگين )

 

كوفته شامي (آشپزي رنگين )     كوفته هويج(آشپزي رنگين )       كوفته سر گنجشكي (آشپزي رنگين )

 

  كوفته كباب(آشپزي رنگين )      كوفته برنجي(آشپزي رنگين ) 

 

     كوفته عربي(آشپزي رنگين )      



برچسب‌ها: كوفته مرغ, کوفته تبریزی, ;, کوفته برنجی, کبه

موضوعات

درباره ما


" منصوره كتابي" ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد
دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه اندازي كنم و عكسها و نحوه تهيه غذاها را براي شما هم بنويسم اميدوارم كه امتحان كنيد و خوشتان بيايد .به اميد سلامتي شما 18/11/1387

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت ، متعلق به آشپزي رنگين (منصوره کتابی ) ميباشد . استفاده ازمطالب با ذكر منبع و لينك مجاز ميباشد در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود. این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به ثبت رسیده است .



ایمیل :

PageRank StatsCrop