LOGO

طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین
 
  • 89/12/16 -
  • دسته بندی : شیرینی ونان شیرینی (27)
  • نویسنده: " منصوره كتابي"

نان شیرینی پفکی کنجدی


 

شيريني پفكي كنجدي (آشپزي رنگين ) 

شيريني پفكي كنجدي (آشپزي رنگين )

 


مواد لازم :

ـ زرده تخم مرغ ۳ عدد

ـ شکر ۳ قاشق غذا خوری

ـ وانیل قدری

ـ کنجد سفید یک و یک چهارم لیوان الی یک و نیم لیوان (۴/۱و۱  الی  ۵/۱ )

طرز تهیه :

تهیه این نان شیرینی بسیار راحت و ساده است و من به تقلید از دستور پفکی گردویی  این شیرینی را تهیه کردم و خوشمزه هم شد .

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و پنجره فر را در وسط قرار دهید روی بیشترین درجه فر را روشن کنید و ۴ الی ۵ دقیقه که گذشت فر را روی درجه   ۱۸۰   بگذارید .

زرده تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی آنقدر بزنید تا سفت ورنگ آن روشن شود بعد کنجد را در آن بریزید و به هم بزنید همانطور که در عکسهای زیر میبینید هر چه میزان کنجد بیشتر باشد سطح شیرینی پس از پخت برجسته تر میشود وهر چه کمتر باشد شیرینی شکل تخت تری به خود میگیرد  کف سینی را کاغذ روغنی بیندازید ( کاغذ مخصوص الگوی خیاطی ) و از مایه گلوله هایی برداشته و با فاصله در سینی بچینید وروی آنرا با مغز پسته و ... تزئین کنید. سینی را روی پنجره وسط داخل فر گذاشته و بعد از ۲۰ دقیقه از فر خارج کنید .من یکی از شیرینی هایی که با گل تزئین شده را پس پخت تزئین کردم چون گل سریع میسوزد و قهوه ای میشود با کمی شهد غلیظ سطح شیرینی را آغشته کرده بعد روی آن گل محمدی خشک شده گذاشتم .

 

 


چند نمونه شيريني خانگي براي عيد

روي عكسها كليك كنيد و طرز تهيه را ياد بگيرد سالي سرشار از موفقيت و سلامتي برايتان آرزو ميكنم

 

شيريني پفكي گردويي  نان برنجي كرمانشاه  بژي (آشپزي رنگين )

كلمپه نان شيريني سنتي كرمان   باقلوا(آشپزي رنگين )   گل كوكب

نان نارگيلي (آشپزي رنگين)   نان برنجي (آشپزي رنگين )


برچسب‌ها: شيريني, پفكي, كنجدي, ابتكاري, آشپزي

آخرین مطالب

 
» بفرمایید , چه میل دارید ؟ ( 93/01/24 )
» گالری عکس ( 87/10/25 )
» آبگوشت بوقلمون ( 93/08/03 )
» مربای آلو زرد ( 93/07/19 )
» لواشک گل ( 93/07/12 )
» نان پنیر و اسفناج ( 93/07/05 )
» خورش بامیه بادمجان ( 93/06/22 )
» قارچ کبابی ( 93/06/20 )
» نان شیر مال ( 93/06/01 )
» چیپس هویج ( 93/05/25 )
» پیتزای قارچ و گوشت ( 93/05/21 )
» مربای تمشک ( 93/05/04 )

موضوعات

درباره ما


" منصوره كتابي" ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد
دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه اندازي كنم و عكسها و نحوه تهيه غذاها را براي شما هم بنويسم اميدوارم كه امتحان كنيد و خوشتان بيايد .به اميد سلامتي شما 18/11/1387

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت ، متعلق به آشپزي رنگين (منصوره کتابی ) ميباشد . استفاده ازمطالب با ذكر منبع و لينك مجاز ميباشد در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود. این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به ثبت رسیده است .



ایمیل :

PageRank StatsCrop