LOGO

طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین
 
  • 90/11/01 -
  • دسته بندی : اسنک (7)
  • نویسنده: " منصوره كتابي"

ذرت مکزیکی

 

 

ذرت مكزيكي

 

مواد لازم :

ـ ذرت پخته یا ذرت کنسروی  ۲ لیوان

ـ سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری

ـ آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری

ـ کره ۲۰الی ۳۰ گرم

ـ پودر آویشن ۱ قاشق غذا خوری

ـ فلفل سیاه به میزان لازم

ـ نمک به میزان لازم

ـ پودر سیر یا موسیر در صورت تمایل

طرز تهیه :

  بلال را درسته بپزیدودرچند دقیقه آخر پخت نمک بزنید سپس دانه های بلال را جدا کنید در فصولی دیگر سال که دسترسی به بلال ندارید از کنسرو ذرت استفاده کنید . ذرت ها را در کره کمی تفت دهید و آویشن ( آویشن را خودتان پودر کنید تا معطر باشد) و فلفل و در صورت نیاز نمک اضافه کنید . از روی شعله برداریدکمی که خنک شد  مخلوط سس و آبلیمو را در آن بریزید. اگر ذرت داغ باشد ممکن است موجب بریده شدن سس شود حتماْ بایستی دمای آن پایین بیاید و بعد سس را اضافه کنید .هر چه قدر فلفل وسس ببيشتر باشد خوشمزه تر خواهد بود .

اين عكس جديد نيست به خاطر دوستي كه خارج از كشور طرز تهيه اين غذا را خواسته بودند از آن استفاده كردم وبهتر بود كه زماني كه بلال در بازار فراوان بود اين پست را مي نوشتم.

در این غذا  بنا بر سلیقه میزان کره و سس و فلفل را ميتوان تغییر دادحتی افرادی که در خوردن کره و سس به دلیل بیماری ویا در نظر گرفتن جنبه سلامتی پرهیز میکننداز روغن زیتون و ماست سفت (چكيده)استفاده کنندكه سالمتر است وتفاوت زيادي هم در مزه غذا ندارد يا به جای سس، مخلوطی از ماست چكيده و سس استفاده كنند . به اين ترتيب از خوردن اين غذاي خوشمزه محروم نخواهند شد .اين غذا به عنوان عصرانه و شام بسيار دلچسب و لذيذ ميباشد.

 

 

در مورد فوايد وارزش غذايي ذرت بيشتر بدانيد


برچسب‌ها: ذرت مكزيكي, بلال, آشپزی, سالاد میموسا, بازار

موضوعات

درباره ما


" منصوره كتابي" ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد
دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه اندازي كنم و عكسها و نحوه تهيه غذاها را براي شما هم بنويسم اميدوارم كه امتحان كنيد و خوشتان بيايد .به اميد سلامتي شما 18/11/1387

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت ، متعلق به آشپزي رنگين (منصوره کتابی ) ميباشد . استفاده ازمطالب با ذكر منبع و لينك مجاز ميباشد در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود. این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به ثبت رسیده است .



ایمیل :

PageRank StatsCrop